Most Expensive Rice: दुनिया भर में चावल अपनी विभिन्न किस्मों के लिए प्रसिद्ध है। लेकिन कुछ चावल ऐसे होते हैं जो अपनी खासियतों के कारण बेहद महंगे बिकते हैं। ऐसे ही एक चावल हैं किनमेमाई राइस जो जापान में उगाए जाते हैं।
किनमेमाई चावल की खासियतें
किनमेमाई चावल (Kinmemai Rice) को उनकी श्रेष्ठता के लिए जाना जाता है। ये चावल अपने बेहतरीन स्वाद और पाचन क्षमता के लिए प्रसिद्ध हैं। इसकी सॉफ्टनेस और डाइजेस्टिव क्वालिटी (digestive qualities) इसे अन्य चावलों से अलग बनाती है।
किनमेमाई चावल का स्वाद और प्रकार
इन चावलों का स्वाद अखरोट और मख्खन जैसा होता है, जो इसे विशेष बनाता है। किनमेमाई राइस में व्हाइट (Kinmemai Better White) और ब्राउन (Kinmemai Better Brown) दोनों प्रकार उपलब्ध हैं जो स्वास्थ्य के लिहाज से भी उत्तम माने जाते हैं।
किनमेमाई चावल की खेती
इस चावल की खेती जापान में एक विशेष तकनीक से की जाती है और इसमें बुवाई से कटाई तक 105 से 150 दिन लगते हैं। यह लंबी प्रक्रिया और देखभाल इसे अन्य चावलों से अलग करती है।
किनमेमाई चावल की कीमत
दुनिया के सबसे महंगे चावलों में से एक किनमेमाई चावल की कीमत उसकी विशेषताओं को दर्शाती है। बाजार में इसकी कीमत प्रति किलो 15000 रुपये तक हो सकती है। यह कीमत इसकी विशिष्टता और गुणवत्ता का परिचायक है।