Mughal Harem: मुगल बादशाह अपनी पावर बढ़ाने के लिए जमकर खाते थे ये चीजें, सुबह तक रानियों की बिगड़ जाती थी चाल

Mohini Kumari
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मुगलों ने भारत पर कई सदियों तक राज किया। मुग़ल काल के बारे में बहुत कुछ लिखा गया है, और इतिहास प्रेमियों को हमेशा अधिक जानकारी मिलती है। वे मुगलों के अनकही बातों को खोजने के लिए पुरानी किताबों का संग्रह अपने साथ रखते हैं।

मुगल शासकों के स्वादिष्ट भोजन के बारे में कई रोचक कहानियां मिली हैं। साथ ही, पुर्तगाली व्यापारी मैनरिक ने मुगल शासन पर एक लेख लिखा है, जिसमें कहा गया है कि शाहजहाँ ने अपने पूर्वजों की परंपरा को आगे बढ़ाया और अपने बेगम और रखैलों के साथ हरम में खाना खाया।

किन्नर मुगल शासक और उनके करीबी लोगों का खाना था। पहले ही व्यंजन की सूची तय की गई थी। शाही हकीम ने खाना बनाने से पहले उसकी गुणवत्ता को निर्धारित किया।डच व्यापारी फ्रैंसिस्को पेल्सार्त ने अपनी किताब “जहाँगीर्स इंडिया” में मुगलों का खाना भी बताया है।

वहीं, मैनरिक ने अपनी पुस्तक “ट्रेवल्स ऑफ फ़्रे सेबेस्टियन मैनरिक” में मुगलों की खाने-पीने की बातें भी बताई हैं।अपनी किताब में उन्होंने बताया कि मुगलों का शाही भोजन हर दिन निर्धारित किया जाता था और हकीम शाही भोजन में विशिष्ट पदार्थ और औषधियाँ शामिल करते थे,

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