दोस्तों आमतौर पर अंडे को प्रोटीन का सबसे अच्छा साधन माना जाता है। इसलिए कई लोग अपनी सेहत बनाने के लिए अंडों का सेवन करते हैं। लेकिन आजकल मार्केट में नकली अंडे भी आने लगे हैं। जी हां दोस्तों यह नकली अंडे प्लास्टिक के साथ कई सारे केमिकल का मिश्रण करके बनाए जाते हैं। नकली अंडे का सेवन करने से इंसान के शरीर पर बहुत ही घातक परिणाम होते हैं जिसके कारण कई सारी बीमारियां भी हो सकती है।
बाजार में आ रहे है नकली अंडे
दोस्तों इस लेख में हम आपको ऐसे नकली अंडे पहचानने का तरीका बताएंगे। दरअसल नकली अंडा प्लास्टिक से बनाए जाते हैं। इस प्लास्टिक के अंदर कई सारे केमिकल्स मिलाए जाते हैं और यह केमिकल्स शरीर के लिए बहुत ही हानिकारक होते हैं। इसलिए आपको बाजार से अंडे खरीदते वक्त या उसे घर लाने पर नकली है या असली कैसे पहचाने जाए इसका तरीका बता रहे हैं।
दोस्तों नकली अंडे को अगर आप गैस पर रखकर चलाओगे तो वह बहुत जल्दी आग पकड़ लेगा और उसने प्लास्टिक के जलने की महक आएगी। वही असली अंडा व्यास पर रखने पर जलने के लिए बहुत ज्यादा समय लेता है। इसके साथ ही नकली अंडे का कवर काफी ज्यादा शाइनिंग करता है और चमकदार दिखता है। वही असली अंडे का जो कवर होता है वह थोड़ा खुरदरा होता है और शाइनिंग नहीं करता।
नकली अंडे को आप हिला कर देखोगे तो उस में से आवाज आने लगेगी लेकिन असली अंडे में से हिलाने पर किसी प्रकार की कोई आवाज नहीं आएगी। नकली अंडे उबालने के बाद पानी के ऊपर पहनने लगेगी लेकिन असली अंडे पानी में बोलने के बाद डूब जाते हैं। इसके साथ ही आपको एक और बात ध्यान में रखनी होगी कि नकली अंडे छोड़ने के बाद उसके अंदर का सफेद और पीला मिक्स हो जाता है क्योंकि वह दोनों एक ही पदार्थ से बने होते हैं। वही असली अंडे में सफेद और पीला दोनों अलग-अलग दिखाई देते हैं।
